Au De Kop van Oost, vous pouvez désormais profiter d'un déjeuner complet et d'une cuisine raffinée avec une vue imprenable sur l'emblématique moulin à vent. Le restaurant est spacieux et lumineux et dispose d'un jardin d'hiver attenant et d'une belle terrasse au bord de l'eau. Le menu peut être décrit comme français mais avec une touche de modernité.
Au menu de The Head of East
Au De Kop van Oost, vous pouvez laisser le chef vous surprendre avec un menu de 3 ou 4 plats ou choisir de commander à la carte. Parmi les plats préférés, citons le tartare de saumon à l'émulsion d'aneth et la Burrata à la mousse de tomate en entrée, ainsi que la Dorade à la salade de fenouil et à la salicorne en plat principal. On pourrait dire que c'est de la haute gastronomie, mais à des prix accessibles et avec de bonnes portions.
"Les plats de De Kop van Oost sont surprenants et accessibles à un large public. Cela signifie que les gourmets peuvent se faire plaisir, mais que les personnes qui veulent manger spontanément au restaurant ont également beaucoup de choix. Basé sur la cuisine française classique avec des influences internationales et une touche de modernité, chaque plat porte la signature de Nick. Cette signature rend les plats passionnants, ce qui donne envie de revenir encore et encore". déclare le chef Nick Holter
Heures d'ouverture
Le Kop van Oost est ouvert de 17h00 à 00h00 le lundi. Du mardi au jeudi, il est ouvert de 11h00 à 00h00, le vendredi et le samedi de 11h00 à 01h00 et le dimanche de 11h00 à 00h00.
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